Chilipeppar: De Cayenne

Medeltidig chillipepparsort. Avlånga, avsmalnande frukter, mörkröda vid mognad, stark smak, väger 25-30 g. Används som krydda. 20-25 frukter på en växt.

Producenten rekommenderar att fröna ska sås i februari-mars. Vi sår redan i januari för att få skörd lite längre på hösten i den delen (Östergötland) av landet som vi bor i.

Vid så tidig försådd behövs extra belysning för att det ska lyckas. De första åren hade vi alla möjliga lampor som fanns hemma och vi placerade dem 10 cm från plantorna. Idag har vi särskild växtbelysning men vanliga lampor funkar alltså helt ok.

Fördelen med växtbelysning är att skenet är mer anpassat för växter och det går att ändra avståndet från plantan lite enklare,  med kedjor och stativ.